Sumutcyber.com, Batubara – Bupati Batubara menghadiri acara lomba masak rendang kepah dan teri sambal di Aula Rumdis Bupati Tg. Gading, Rabu (23/12/2020).
Kegiatan yang diprakarsai Kadis Koperasi dan UKM Batubara Ahmadan Khoir dihadiri juga Ketua TP-PKK Batu Bara Ny. Maya Indriasari Zahir, Camat se-Kab Batubara, Ketua TP-PKK Camat se- Kab. Batubara.
Menurut Kadis Koperindag Ahmadan, diadakannya lomba masak rendang kepah dan sambal teri ini bertujuan mengevaluasi rasa yang lebih cocok untuk dipasarkan.
Serta menjadikan unggulan salah satu produk dan menjadikan aset khas Kabupaten Batu Bara dari produk kulinernya. Perlombaan ini diikuti oleh semua TP-PKK Se-Kecamatan Batubara.
Dalam kesempatan itu Bupati menyampaikan, lomba masak rendang kepah dan teri sambal merupakan juga sekaligus memperingati hari ibu.
Rasa rendang kepah sangat enak namun juga rasanya berbeda sesuai dengan tempatnya masing – masing. Untuk itu nantinya akan dipilih rendang kepah yang kriterianya paling menarik dan rasanya sesuai untuk dipasarkan.
Dan pemerintah Kabupaten Batu Bara akan memfasilitasi dari mulai pengemasan, perizinan dan pemasaran melalui batubaramart. Sehingga untuk kuliner khas Batubara bukannya hanya dikenal di Kabupaten Batu Bara tetapi dikenal hingga nasional.
Dalam kesempatan ini juga Bupati dan Ketua TP-PKK Kabupaten Batubara membagikan hadiah untuk desa sumber padi, Desa Tanjung Kubah, Desa Gunung Bandung dan Desa Sei Muka, sebagai pemenang dalam lomba desa percontohan tingkat Provinsi Sumatera Utara.
Hadiah berupa Uang Tunai jutaan rupiah, 5 gerobak steling dan tenda jualan, 1000 ekor bibit ikan nila, 2 unit mesin pencacah makanan, 3 unit mesin popcorn dan hadiah menarik lainnya. (SC-Aswat)
