Asahan – Bupati Asahan Taufik Zainal Abidin, S.Sos., M.Si., melakukan panen perdana pisang Kepok Abu yang dikembangkan PT Hijau Surya, Minggu (4/10/2026).
Turut menyaksikan panen perdana tersebut, Plt. Kepala Dinas Pertanian, Lurah Teladan, Kecamatan Kisaran Timur, serta jajaran PT Hijau Surya.
Pisang Kepok Abu tersebut merupakan hasil seleksi yang dilakukan PT Hijau Surya. Selanjutnya, pisang tersebut direncanakan didaftarkan dan diusulkan pelepasannya bersama Pemerintah Kabupaten Asahan kepada Kementerian Pertanian melalui bidang Perlindungan Varietas Tanaman dengan nama Pisang Kepok Abu Asahan Hijau Surya.
Direktur PT Hijau Surya Biotechindo Kabupaten Asahan, Budi Chandra, menjelaskan pisang tersebut memiliki keunikan pada warna kulit buah yang abu-abu. Hal itu berbeda dengan pisang kepok pada umumnya yang memiliki kulit berwarna hijau.
“Pisang Kepok Abu ini, warna luarnya abu-abu, sedangkan warna daging buahnya kuning. Teksturnya kenyal dan cocok untuk dibuat kukus, goreng maupun keripik,” ujar Budi.
Menurutnya, pisang Kepok Abu tersebut telah melalui proses seleksi dan diharapkan dapat didaftarkan serta dilepas bersama Pemerintah Kabupaten Asahan sebagai varietas yang berasal dari Asahan.
Sementara itu, Bupati Asahan Taufik Zainal Abidin mengatakan, dari hasil panen perdana, kualitas pisang Kepok Abu terlihat baik.
Selain memiliki warna kulit yang unik, bagian dalam buah juga berwarna kuning.
“Kita lihat secara utuh kualitasnya baik. Dari luar terlihat abu-abu dan dalamnya berwarna kuning sehingga pada saat dimasak, dikukus dan digoreng kandungannya lebih baik,” ujar Bupati.
Bupati berharap pisang Kepok Abu tersebut dapat terus dikembangkan dan dibudidayakan sehingga menjadi salah satu potensi pertanian yang dapat memberikan manfaat bagi masyarakat dan daerah. (SC-Denny)
