Medan – Wali Kota Medan, Rico Tri Putra Bayu Waas, secara resmi membuka Pekan Kuliner Halal, Aman, dan Sehat (KHAS) V Tahun 2026 melalui pemukulan bedug di Jalan Masjid Raya, Kecamatan Medan Kota, Jumat (12/6/2026) malam.
Ajang yang berlangsung hingga 16 Juni 2026 tersebut diikuti oleh 68 stan UMKM kuliner terpilih yang siap menyajikan beragam makanan khas untuk masyarakat dan wisatawan.
Dalam sambutannya, Rico Waas menegaskan bahwa Kota Medan telah dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner unggulan di Indonesia. Karena itu, ia meminta para peserta menghadirkan produk yang benar-benar mencerminkan identitas dan kekhasan kuliner Medan.
“Saya minta acara ini jangan hanya seperti bazar biasa. Harus ada kekhasan yang ditampilkan. Apa yang membedakan Pekan KHAS ini dengan bazar UMKM lainnya? Kita harus menonjolkan kuliner yang memang menjadi ikon khas Kota Medan,” ujar Rico Waas.
Menurutnya, label “KHAS” yang merupakan singkatan dari Halal, Aman, dan Sehat tidak sekadar menjadi slogan. Pemerintah Kota Medan memastikan seluruh produk kuliner yang dipamerkan telah memenuhi standar kualitas, termasuk aspek kehalalan dan keamanan pangan.
“Kami pastikan seluruh kuliner yang ada di sini halal, serta disajikan secara higienis dan aman bagi masyarakat,” katanya.
Selain menjamin kualitas produk, Rico Waas menilai sertifikasi halal memiliki peran penting dalam meningkatkan kepercayaan konsumen sekaligus memperluas peluang pasar bagi pelaku usaha.
Oleh karena itu, ia mendorong para pelaku UMKM untuk segera mengurus sertifikasi halal agar produk mereka memiliki daya saing yang lebih tinggi.
“Pemko Medan melalui Dinas Koperasi masih memiliki kuota sertifikasi halal gratis. Saya mengimbau para pelaku UMKM untuk segera memanfaatkannya sebelum kuota habis dan nantinya beralih menjadi berbayar,” ungkapnya.
Melalui Pekan KHAS V Tahun 2026 ini, Rico Waas berharap para pelaku usaha kuliner di Kota Medan tidak hanya mampu bertahan, tetapi juga dapat naik kelas dengan menghadirkan produk yang terjamin kehalalannya, aman dikonsumsi, dan semakin diminati masyarakat.
Pembukaan Pekan KHAS V Tahun 2026 turut dihadiri Ketua MUI Kota Medan Hasan Matsum, unsur Forkopimda Kota Medan, para pimpinan perangkat daerah, serta para camat se-Kota Medan. (SC03)
